Лучшие сорта огурцов: вкусных, урожайных для балконов, открытого грунта и теплиц. Огурцы салатные, засолочные и универсальные, партенокарпические сорта гибридных, пучковых, самоопыляемых и пчёлоопыляемых видов

Лучшие сорта огурцов сложно выбрать неопытному садоводу. В этой статье вы найдёте тот сорт, который отвечает вашим запросам. Огромное разнообразие различных видов, разложено по полочкам.

Как разобраться в сортах

Все огурцы имеют классификацию по своему назначению и виду. В ней указано, где и как можно культивировать тот или иной сорт.

Назначение посадки

Каждый садовод, обязан разобраться, для каких нужд выбирается тот или иной сорт. Если приоритет отдается для употребления в свежем виде, то тогда остановитесь на салатных сортах. Как правило, эти сорта выращивают в теплицах. Они имеют тонкую, плотную кожуру, они сочны и ароматны. Средняя длина плодов двадцать сантиметров.

Для использования в салатах и возможности заготовки огурцов на зиму, отдайте предпочтение универсальным сортам, которые отвечают этим запросам и отлично поместятся в банках.

Для целенаправленной заготовки на зиму, идут прекрасно корнишоны. Эти сорта длиной около восьми сантиметров. Мякоть плотная и отлично подходит для маринования и засолки.

Урожайные сорта огурцов для открытого грунта

Те виды, которые дают стабильный урожай  и имеют прекрасный вкус. Огурцы, которые мало восприимчивы к болезням и быстро вырастают, являются лучшими сортами для посадки в открытый грунт. Вот неполный перечень лучших сортов, которые высоко оценили огородники:

• Феникс.
• Аллигатор.
• Сын полка.
• Хрустящий.
• Мадам.
• Крепыш.
• Чемпион.
• Коротышка.
• Престиж.
• Макар.
• Алтай.

Феникс

Универсальный огурец для приготовления свежего салата и для зимней консервации. Сорт устойчив к болезням. Средний вес плода 150 граммов с тонкой кожей. Мякоть сочная и вкусная. Это позднеспелая группа огурцов.

Место посадки выбирается светлое и солнечное, без сквозняков. Земля  должна быть богата перегноем.

 Аллигатор

Прекрасный гибридный лидер, опыляемый пчёлами. Срок созревания плодов средний. Он отлично растёт везде и даёт большой урожай. Огурцы вырастают до сорока сантиметров и весят в среднем порядка 350 граммов с мягкой мякотью и очень сочные. Прекрасно идут салаты и годны я консервации.

Сын полка

Отличный, высокоурожайный гибрид, удивший огородников своими большими урожаями и отличными вкусовыми качествами маленьких плодов.

Этот малыш опыляется пчёлами и созревает через 45 дней поле прорастания семян. Индетерминтальный сорт среднераннего созревания и женского типа цветения. Он устойчив к парше и мучнистой росе.

Плод весит около 100 грамм. Отлично подходит для различной консервации и отлично идёт в салаты.

Хрустящий

Огурцы среднего срока созревания. Название чётко описывает этот сорт. Огурцы никогда не перерастают, имеют мощный рост и нуждаются в  пчёлах для опыления. Плоды размером десять сантиметров с сочной и плотной мякотью. Небольшой размер огурцов отлично подходит для засолки.

Мадам

Гибридный высокоурожайный корнишон. Достоинства огурца заключаются в большой урожайности. Данный гибрид относится к индетерминантным типа с пучковой завязью. Он хорош для культивирования в южных и центральных районах.

Его тонкая кожа не да горечи, а мякоть огурцов повышенной плотности. Они используются в салатах и в заготовках при засолке. Устойчивы огурцы к гнили и ложной мучнистой росе. Опыление происходит пчёлами.

Крепыш

Ранний гибридный вид с 10 см. плодами. Формируются огурцы пучками. Погодные условия не особо влияют на созревание плодов, так как данный сорт всепогодный. Хорошо опыляется благодаря рядом растущему гибриду «Шмель». Первый сбор огурцов через 45-50 дней. Подходят для употребления в свежем виде и консервации.

Чемпион

Специально выведенный для нашей страны гибридный сорт огурцов. Годится для выращивания во всех регионах страны. Плоды размером в 12 сантиметров. Плодоносит до ноября с высокой урожайностью. Один куст даёт порядка 10 кг., на вкус плоды сладкие и сочные.

Коротышка

Огурец гибридный партенокарпик, то есть не требуется опыления пчёлами. Плоды небольшие, в среднем 10 сантиметров. Начинают плодоношение через 50 дней и до первых заморозков. Плод плотный с хрустящей мякотью. Погода не сильно влияет на рост и плодоношение. Очень, обильное плодоношение. Хорошо подходят для консервации на зиму.  

Престиж

Гибрид среднеранераннийпартенокарпический. Плоды созревают через 45 дней и имеют размер около десяти сантиметров. На вкус огурцы без горечи, вкусные, хрустящие и высокоурожайные. Дают до 25 килограммов с 1м2. Плодоношение длится до глубокой осени. Престиж вкусен в свежем виде и очень хорош в засолке в банках.

Макар

Гибрид партенокарпическийженского класса цветения. Плодоносит длительно, самоопыляемый, пучковые завязи и отлично приживается в разных условиях. Не сильно реагирует на холод. Длина плодов до 20 сантиметров с вкусной мякотью, хрустящие огурцы и не горчат. Кусты устойчивы к вирусам и корневой гнили.

Алтай

Пучковый пчёлоопыляемый тип огурцов, с размерами плодов  13 сантиметров. Алтай раннеспелый, огурец женского типа цветения. Его мякоть сочная, плотная и он отлично хрустит. Вкус хороший и без горчинки. Плодоносить начинает через полтора месяца, очень устойчив к ложной мучнистой росе. Кусты неплохо переносят холод. Огурцы отличны в свежем виде и консервации.

Лучшие огурцы для теплиц и парников

Огурцы теплолюбивое растение, которое требует комфорта для своего роста. Для этого повсеместно используют теплицы. Они обеспечивают удержание тепла и предотвращение последствий возможного заморозка, на первом этапе своего развития. Перечень лучших сортов огурцов для теплиц:

• Геракл.
• Герман.
• Кураж.
• Маша.
• Чудо-карапуз

Геракл

Гибридный индетерминантный, партенокарпический вид огурца, рекомендуемого для культивации в Черноземье, Кулиниградской области и Урала. Среднеспелый сорт, длина плодов 15 сантиметров. Кусты плодоносят до октября. Урожайность высокая, 25 килограммов с 1м2. Огурцы неприхотливые и болеют крайне редко.

Герман

Один из популярных и широко культивируемых гибридных партенокарпических огурцов, раннеспелый. Имеет отличные вкусовые качества при консервации и высокую урожайность. Плоды стандартного размера 10 сантиметров. Мякоть плотная и без горечи. Короткий срок созревания, 40 дней. Сорт устойчив к мучнистой росе, оливковой пятнистости и вирусу мозаики. Растёт хорошо на всех почвах. В хорошо обогреваемых парниках растёт круглогодично. Бывают грибковые заболевания растения.

Кураж

Проверенный и популярный гибридный вид, удивляет своим урожаем. С одного куста до 8 килограммов зеленцов, с массой 120 граммов каждый. Плоды суперпучковые, очень сочные, хрустящие с тонкой кожурой и без горчинки. Для созревания плодов достаточно 45-50 дней. Растет во всех регионах России. Огурцы прекрасно идут для солений, а сорванный с куста плод, остаётся неизменным в течении 10 дней. Это один из самых топовых сортов.

Маша

Прекрасный гибрид первого поколения, с очень быстрым сроком спелости плодов, 36 дней. Эти огурцы с хорошей урожайностью, малой восприимчивостью к болезням, и мощной жизненной силой. Он не требует опыления пчёлами, а урожайность его 10 килограммов на 1м2. Рекомендован сбор зеленцов размером 8 см. Кожа плодов толстая, мякоть без горечи. Отличные огурцы рекомендованы для соления и употребления в свежем виде.

Чудо-карапуз

Гибрид скороспелый и сильнорослый со 100% всхожестью семян. Выведен сорт корнишонов для салатов, консервации и засолке. Сорт имеет прекрасные вкусовые качества. Сочная и хрустящая мякоть. Вес зеленцов 60 граммов. Общий вес может достигать 12 килограммов с 1м2.

Хрустящие виды

Практически все люди уважают хрустящие огурцы, как в свежем виде, так и консервированные. К таким сортам можно отнести:

1. Атлет.
2. Хруст.
3. Макар.
4. Геркулес.
5. Емеля.

Салатные типы

Салатные типы огурцов отличаются от засолочных, толщиной кожуры. В них больше клетчатки и они соответственно лучше для людей с проблемами ЖКТ. Краткий обор этих видов:

1. Зозуля.
2. Макар.
3. Базар.
4. Марта.
5. Тамерлан.

Универсальные образцы

Многие садоводы не желают выращивать много различных сортов и предпочитают унифицированные виды, которые совмещают в себе все типы огурцов. К таким представителям относятся следующие виды:

• Сын полка.
• Аллигатор.
• Эколь.
• Мадам.
• Апрельский.

В зависимости от применения

Большинство садоводов выращивают огурчики для собственных нужд. Желание вырастить на своей грядке огурцы имеется у многих. Вкусные и полезные овощи прекрасны с собственной грядки, в заготовки, сделанные на зиму, прекрасное дополнение к столу.

Лучшие салатные огурцы

Наибольший аромат и свежесть на столе придают салатные сорта огурцов. Они не дают горчинку и отличаются сочностью, с тонкой кожурой. В этих сортах больше клетчатки и они полезнее для людей, у которых проблема с желудком. Это могут быть маленькие корнишоны и большие, похожие на змей огурцы, но как обычно почти гладкие  Кожура у таких огурчиков тонкая. Имеется следующая классификация сортов:

• Скороспелые сорта.
• Ранние сорта.
• Среднеранние сорта.
• Среднеспелые сорта.
• Позднеспелые сорта.

Рассмотрим огурцы, с самой хорошей репутацией полученной от огородников и профессионалов своего дела:

1. Гибридный сорт «Маша».
2. Гибридный сорт «Емеля».
3. Гибридный сорт «Аннушка».
4. Гибридный сорт «Эстафета».
5. Гибридный сорт «Рафаэль».

Маша

Созревает быстро, на 5 день после всходов. Женский тип цветения. Побеги индетерминантные, не требующие опыления пчёлами. Куст даёт высокий урожай с размером зеленцов 14 сантиметров. Съём с 1м2 составляет около 12 килограммов. Плоды имеют отличный вкус и сочность. Горечь отсутствует. Кусты легко переносят перепады температур и имеют отличный иммунитет.

Емеля

Надёжный сорт для теплиц с большой стрессоустойчивостью. Вегетационный срок 40 дней Пантенокарпический гибрид легко переносит холод и болезни. Плоды вырастают размером 15 сантиметров. Плотная и сочная мякоть с сладковатым вкусом  и хрустом, без горечи. Кусты индетерминантные и достигают урожайности 16 килограммов с 1м2.

Аннушка

Этот прекрасный гибридный пчёлоопыляемый, выращивает огромное число садоводов. Созревает за 45-50 дней. Плодоношение составляет 10 килограммов. Плоды вырастают до 12 сантиметров с тонкой кожурой. Высокие вкусовые качества. Мякоть сочная, без горечи. Отличная всхожесть семян и высокая стойкость  болезням. Единственный недостаток растения, склонность к заболеванию ложной мучнистой росой.

Эстафета

Среднеспелый гибрид огурцов опыляемый пчёлами, выращивается с успехом уже 50 лет. Зеленцы вырастают от 16 до 20 сантиметров. Мякоть сочная и вкусная, немного сладковатая. По урожайности, это чемпион, который даёт от 25 до 45 килограммов с 1м2. Свою свежесть плоды сохраняют 10 дней. Тип цветения женский. Специалисты, культивирующие данный сорт зимой, всегда в плюсе. Эстафете нет равных конкурентов. Имеется один недостаток, нужны пчёлы.

Сорта огурцов лучшие для засолки

Какой русский, не любит солёненький хрустящий огурчик под стопочку русской водочки! Для этих целей выведены отличные сорта огурцов. Имеются как тепличные виды, так и выращиваемые на открытом грунте. Ниже приведён перечень лучших образцов:

• Сибирская гирлянда.
• Нежинский.
• Засолочный.
• Лилипут.
• Конкурент.

Сибирская гирлянда

Великолепный гибрид, выведенный не так давно, нашёл своих поклонников. Название говорит само за себя. Способность плодоносить при плохой погоде уникальная, а урожайность отличная. Прекрасно зарекомендовал себя в зоне рискованного земледелия.

За 45 дней зеленцы созревают. Урожай с 1 куста, порядка 20 килограммов, хотя при правильном культивировании, может быть и 40 кг. Растение партенокарпическое. Стоек практически ко всем заболеваниям. Имеет возможность плодоносить как на открытом грунте, так и в теплицах. Плодоносит до заморозков.

Нежинский

Проверенный временем и любимый многими садоводами, сорт огурцов «Нежинский», или как «Малороссийский». Название получено от города Нежин. Срок созревания 47 дней. Очень вкусные и сочные зеленцы. Плотная мякоть и отличный хруст сохраняется и  в солёном виде. Плоды подходят для употребления свежими и отличны консервированные. Кусты не боятся перепада температуры. Имеется неплохая устойчивость к заболеваниям. Годятся для грядок и теплиц. Этот сорт пчёлоопыляемый. Средний вес одного плода 90-100 граммов, а размер 10 см.

Засолочный

Этот сорт не гибридный. Хотя украинские селекционеры и вывели гибрид, но большей популярностью в Центрально-Чернозёмном и Нижневолжском регионе страны пользуется именно этот. Вегетационный период 45 дней. Плоды созревают небольшие, 10-12 сантиметров. Вкус у них хороший, ароматный и сочный. Горечи нет, а кожура и мякоть плотная. У зеленцов отличные качества для засолки. Урожайность с 1м2 порядка 4-5 кг. Всхожесть семян очень хорошая. Кусты мало болеют и стойки в различным заболеваниям.

Лилипут

Гибрид с прекрасными и ровными зеленцами с отличными характеристиками для засолки и консервации культивируемый уже 10 лет. Хорошо растёт на грядках и теплицах, особенно в средней полосе. Размер плодов в районе 10 сантиметров. Сладковатая, плотная и сочная мякоть без горечи и пустот. Урожайность с одного растения около 12 кг. Имеется и минус в культивации этого сорта. Плоды могут перерастать. Кусты стойкие к различным заболеваниям.

Конкурент

Пчёлоопыляемый сорт с отличной урожайностью. Зеленцы ровные длиной до 12 сантиметров. Подходит отлично для консервации и засолке. Огурцы имеют хорошие вкусовые качества. Идут для приготовления свежих салатов и имеют сочную, плотную мякоть. Данный сорт имеет много плюсов. Минусов практически нет. Урожайность около 4 кг. с 1м2. Хорошо размножается своими семенами.

Индетерминантные растения

Высота огуречных кустов имеет не последнюю роль в культивации. Различные  сорта имеют стебель длиной от 1 метра до 2 и более. Индетерминантные сорта стремятся расти вверх. Для успешных урожаев необходимо формировать растение. Как известно, плоды успешно развиваются на боковых плетях. Для это необходимо своевременно прищипывать растение, то благотворно сказывается на урожайности.

Самоопыляемые балконные огурцы

Многие жители городов, которые не имеют своих дач, сажают огурцы на своих балконах и лоджиях. При этом они добиваются отличных результатов. Главное, правильно подобрать сорт и соблюдать необходимые требования при культивировании. Самые востребованные сорта огурцов:

1. Балаган.
2. Махаон.
3. Колибри.
4. Городской огурчик.
5. Балконное чудо.

Балаган

Балконный самоопыляемый гибрид пучквого типа. Зарекомендовал себя для выращивания на балконах. Плоды созревают быстро, через 41 день. Размер зеленцов 10 сантиметров. Вкусные, сочные и плотные зеленцы украсят любой стол. Гибрид устойчив к болезням и не прихотлив в уходе. Урожайность куста хорошая и даёт 10 кг. с 1м2. Имеется один минус. Риск заболевания ложной мучнистой росой.

Махаон

Человек, впервые посадив и получив урожай с этого гибрида, будет приятно удивлён полученным результатам. Размер плодов около 11 сантиметров, вкусовые качества высокие. Мякоть плотная, хорошо хрустит, сочная и нет горечи. Созревают плоды за 35-45 дней. Урожайность хорошая. С 1 м2 до 14 килограммов.

Колибри

Суперпучковый гибрид огурцов, небольших по размеру, порядка 6 сантиметров с изумительным вкусом. Один куст способен дать в сезон до 300 зеленцов. Впервые сорт проявил себя в 2010 году. Куст способен вырастить до 2,5 метров. Вегетативный срок созревания 48 дней. Опыление не требуется. Он не боится болезней. Единственная проблема, это поддержка плетей.

Городской огурчик

Гибрид раннего срока созревания. Он создан для культивации на балконах и лоджиях. Гибрид удобен для выращивания, он не требует опыления. Созревание плодов после всходов, 40 дней. Вкус зеленцов хороший и урожайность высокая, 12 килограммов с 1м2. Размер плодов 12 сантиметров с хорошим вкусом и сочной мякоть без горчинки.

Балконное чудо

Название сорта говорит само за себя. Высокая урожайность гибрида, вкус и простота культивации делают его балконным лидером. Чуть хрустящая, сладковатая мякоть без горечи. Растение самоопыляемое, куст вырастает до 1,5 метра и даёт плодов 9 кг.  Вегетативный период 50 дней. При соблюдений простых правил для выращивания огурцов, урожай не заставит вас жалеть о выборе сорта.

Необычные овощи

К таким сортам огурцов можно отнести сорт «Китайское чудо». Он интересен тем, что вырастает до 60 сантиметров и с отменной урожайностью. Один куст способен дать 30 килограммов за сезон. Хороший вкус с сочной, хрустящей мякотью. Горечь у плодов отсутствует. Имеется очень интересное свойство у данного сорта. От плода, можно отрезать часть для салата, а остальной зеленец будет дальше расти. Собирать урожай можно через 70 дней, после посева семян.

К необычным видам можно причислить «Армянский огурец». У него немного экзотический вид. Он покрыт лёгкой паутинкой, точнее пушком. Вес их достигает 1 килограмма, а размер 50 сантиметров. Как и внешний вид, у огурца необычен и вкус. Что-то среднее, между сладким огурцом со вкусом дыни.

Любимец  детей, огурец «Лимон». Он растёт точно также как все огурцы. Внешне сильно напоминает лимон, но на вкус, это чистокровный огурец. Урожайность с куста до 9 килограммов за сезон.  

Партенокарпические и пчёлоопыляемые огурцы

Многие новички задаются вопросом. Что выбрать из огромного разнообразия различных видов огурцов? Какие предпочтительнее насекомоопыляемые или пантенокарпическое. Для развития плода, необходимо опылить цветок. Культивируя растение на огороде, с этим прекрасно справляются различные насекомые. Помогает в опылении культуры, ветер и дождь.

Пчелоопыляемые сорта

Плюсом опыления является то, что любой садовод способен заготовить семена на следующий год. Но имеется одно но. Опыление должно быть от цветков того же вида. Если это условие соблюдается, то собранные семена отличаться по качеству не будут.

Дополнительным плюсом будет то, что такие сорта более вкусные во всех видах.

Но имеется и большой недостаток такого опыления. Это плохая погода. Из-за дождей соцветия не опыляются и урожайность падает. Для отличного урожая требуется аналогичная погода.

 Партенокарпические сорта

Отличная урожайность не зависит от погодных условий. Как правило, общий объём урожая намного выше, чем предыдущий тип.

Намного легче и проще уход за растениями. Опыление не нужно. Главное условие, своевременный полив огурцов.

Большой плюс, в возможности выращивать продукцию круглогодично. Необходимо только тепло и свет.

Минусом является то, что семенной материал необходимо покупать каждый год в магазине. Второй минус, вкус чуть проще, чем у первого типа.

Гибридные сорта

Что такое гибридный сорт огурцов? В природе не встречаются гибриды растений. Их создают селекционеры при длительных опытах. Гибриды имеют самые лучшие свойства от родительских сортов.

Такие сорта огурцов менее склонны к различным заболеваниям растения. Плохие погодные условия не сильно влияют на их урожайность и вкусовые качества. Практически у гибридов одни плюсы. Главный их недостаток, это невозможность получить семена для рассады на следующий год.

Пучковые сорта огурцов

Огурцы, способные при росте образовывать в одном узле более трёх завязей, являются пучковыми. Это влияет на урожайность в целом. Зеленцы таких сортов хрустят, не горчат.  Очень ровные по размеру, как правило, небольшому и не требуют опыления.

Самые вкусные огурцы

• Дамский угодник.
• Лакомка.
• Стиляга.

Дамский угодник

Это гибрид, с отличной всхожестью семян, устойчив к заболеваниям и вегетативным сроком созревания в 1,5 месяца после прорастания рассады. Высокоурожайный сорт, плети которого вырастают до 2 метров. Размер зеленцов порядка 10 сантиметров. С одного куста можно снять 6 килограмма огурцов. Вкусовые качества отменные. Мякоть не горчит, сочная с сладковатая и хрустящая. Пустот в плодах нет.

Лакомка

Ранний гибрид, с нежнейшим сладковатым вкусом. Прекрасно хрустят и не горчат, очень сочные. Опыление не требуется, плоды созревают за 45 дней и имеют размер около 18 сантиметров. Урожайность до 15 килограммов. Подходят для консервации, засолке и употреблению в свежем виде.

Стиляга

Вегетационный период раннеспелого гибрида составляет 43 дня. Данный сорт хорошо идёт для заготовки, а маринованные огурчики получаются самыми вкусными. Корнишоны длиной до 13 сантиметров очень ровные и отличны для засолки и в свежем виде. Урожайность хорошая до 15 кг. с м2. Растение устойчиво к заболеваниям.