Огурцы: секреты выращивания, посадка, уход и подкормка. Сорта огурцов для высоких урожаев в теплице и на открытом грунте

Огурцы и секреты больших урожаев. Правильный уход и условия их выращивания. Основные моменты культивации огурцов, на которые стоит обратить внимание.

История огурцов

Выращивание огурцов есть и останется вечным фаворитом среди домашних садоводов. Огурцы относятся к наиболее часто выращиваемым овощам. Они принадлежат к семейству тыквенных, и их плоды с ботанической точки зрения являются ягодами, поскольку их семена находятся непосредственно в мякоти.

Википедия

Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях. Упомянут в библии как овощ Египта. Огурцы культивируют уже более 3000 лет.

Типы растений

В целом различают огурцы по следующим критериям:

• для открытого грунта,
• для парников,
• универсальные сорта.

В то время как огурцы, известные как длинные, обычно выращивают в теплицах. Выбирая сорт растения перед посадкой, нужно чётко представлять, для чего они нужны.

Садовод, занимающийся заготовками на зиму, пусть обратит внимание, на корнишоны. Люди с удовольствием употребляющие их в свежем виде, пусть посмотрят на крупные огурцы. Он больше всего содержит клетчатки. Садоводу с проблемами ЖКТ, следует устремить свой взор на овощи с тонкой шкуркой.

Выращивание огурцов

Вырастить их в собственном саду не представляет особой сложности. При правильном выращивании и уходе за лето можно легко удовлетворить потребности всей семьи. В тёплое время года зелёные плоды освежают высоким содержанием воды. На зиму огурец можно законсервировать и поэтому хранить его можно месяцами.

Несмотря на то что растение тыквенное оно относительно устойчиво к холоду. Тем не менее морозы оно тоже не переносит. Чтобы выращивание огурчиков прошло благополучно, нужно придерживаться советов по местоположению, выращиванию и уходу.

Как поливать овощи

Огурцы являются тяжёлыми овощами и имеют высокую потребность в воде. Особенно важно регулярно поливать их во время формирования плодов и в засушливые периоды.

Очень важно! Вода для огурчиков не должна быть холодной. Утром лучше поливать тёплой водой. Таким образом, вы также противодействуете образованию горьких плодов.

Старайтесь избегать попадания воды на листья. Слой мульчи из соломы, сохраняет почву влажной и рыхлой, а в случае огурцов, выращиваемых на открытом воздухе, плоды остаются чистыми.

Тем не менее следует следить за тем, чтобы не было переувлажнения – огуречные растения этого совсем не любят.

Посадка огурцов

При выращивании огурцов есть два основных способа выращивания растений, прямой посев или предварительное выращивание рассады в горшках.

Развитие стебля

Срок посева семян для рассады огурцов зависит от региона проживания. Как пример примем широту средней полосы России.

Время посадки семян, середина марта. Посев семян на открытых грядках, последняя неделя апреля. Это однолетние растения, которые сначала лежат на земле, затем растут вверх и, в зависимости от сорта, могут образовывать побеги длиной от одного до четырёх метров. Растение требуют поддержки в теплице.

Предварительно выращивать огурцы в горшках в отапливаемой теплице или дома хорошо. Первоначально семена нужно замочить, чтобы они проклюнулись. Это происходит через пару дней. Только потом их рассаживают по горшкам. Прекрасным горшком является стаканчик от кефира, сметаны и тому подобное.

Крепкая рассада

Для выращивания поместите два-три семени в горшок диаметром не менее восьми сантиметров, который наполовину заполнен горшечной почвой. При стабильной температуре не менее 20 градусов по Цельсию происходит быстрое прорастание.

При появлении рассады выбирают большой и крепкий саженец, который будет торчать выше края горшка, другие ростки убираем и засыпаем землёй так, чтобы ещё торчали листья.

Этот метод используется для того, чтобы у молодого растения огурца развились придаточные корни. Это корни, которые возникают на собственном стебле побега. После этого поместите рассаду в более прохладное место.

Однако это следует делать только за две-три недели до посадки, иначе молодые растения станут слишком большими, прежде чем попадут на грядку.

Секреты открытого грунта

На грядке, закрытой плёнкой, стебли стелятся по земле и лезут друг на друга. Семена сеют в землю примерно на четыре сантиметра. Расстояние между лунками порядка 50 сантиметров. Также следует поддерживать большее расстояние между рядами от 1 до 1,5 м, так как растения огурцов могут стать очень раскидистыми.

Большие стеклянные банки или пластиковые бутылки, которые размещают над молодыми растениями на открытом воздухе, обеспечивают необходимое тепло во время фазы роста.

Прямой посев в огуречную грядку рекомендуется для крепких засолочных огурцов и мелкоплодных сортов для открытого грунта.

Высаживать рассаду огурцов в грунт отапливаемой теплицы можно с начала апреля. Для теплиц без отопления лучше подождать до конца апреля, начала мая. Рассаду сажают глубоко и слегка прикапывают, чтобы дать возможность развиться дополнительным боковым корням. Однако у привитых огурцов точка прививки должна находиться над землёй. В идеале у рассады огурцов, должно быть, всего два, у корнишонов два-три хорошо развитых листа.

При посадке будьте осторожны, чтобы не повредить корни. Расстояние посадки в теплице составляет от 130 до 170 сантиметров между рядами и около 40 сантиметров в ряду.

Подготовка почвы для растения

Уличные огурцы нуждаются в тёплом, влажном и защищённом от ветра месте, грядки лучше расположить на солнечном месте участка. Почва должна быть гумусной, удобренной и рыхлой. Она должна быстро прогреваться весной и не склонна к заиливанию.

Обычно огурцы однодомные, женские и мужские цветки вырастают на одном растении. С другой стороны, современные высокоурожайные сорта огурцов образуют только женские цветки, которые плодоносят даже без опыления.

У этих партенокарпических («девственноплодных») сортов на каждом цветке развивается плод. Кстати, теперь многие сорта огурцов также доступны в продаже в виде привитых молодых растений. Привитые огурцы более устойчивы к грибковым заболеваниям, передающимся через почву, и дают высокие урожаи, потому что они сильнее.

Из-за их более длительного вегетационного периода и высокой потребности в тепле их выращивают в теплицах в основном. За посажёными огурцами в теплице следите, чтобы они не затеняли другие растения. В жаркие дни, теплицы из прозрачного стекла следует притенять от палящего полуденного солнца, так как мягкие листья очень быстро обгорают, особенно при плохом водоснабжении.

Урожай в теплице

В теплице огурцы направляются вверх на верёвочках. Очень удобно натянуть проволоку внутри парника, а верёвочки привязывать к проволоке.

Лайфхак

Вообще, все огурцы можно направить вверх.  Для этого новообразование оборачивают вокруг шнура два раза в неделю по мере его удлинения. Чтобы молодые саженцы не были ослаблены слишком ранним ростом плодов, принято после первого листа обрезать все боковые побеги до высоты около 80 сантиметров.

В процессе выращивания следует обрезать и главный побег растения, чтобы он не стал слишком длинным. У огурцов, выращиваемых в открытом грунте, основной побег обычно обрезают после пятого-шестого листа, чтобы стимулировать образование боковых побегов.

Уход за стеблем

Кстати, если вы выращиваете огурцы в теплице или поднимаете их по верёвке, также имеет смысл прищипывать огурцы. Особенно это полезно в теплице. Данные действия концентрируют формирование плодов и предотвращает болезни.

Эти овощи теплолюбивые дети юга, которым доступен лишь ограниченный период роста. И им не хватает времени, чтобы все цветы превратились в плоды.

В отличие от длинных огурцов, огурцы, растущие на открытых грядках, можно выращивать на земле или на шпалере. Для этого подойдёт двухметровая проволочная сетка, сопоставимая решётка или прочные деревянные столбы.

Соседи растений

Также при выращивании огурцов следует обратить внимание на правильные соседние растения. Вот перечень, какие растения являются хорошими соседями для огурцов.

Правильно посадить рядом быстрорастущие культуры, такие как салат, руккола и редис. Они могут расти на огуречной грядке между рядами, чтобы оптимально использовать площадь выращивания.

Подкормка огурцов

Как правило, огурцы не нужно сильно удобрять, главное, чтобы место было выбрано с умом. Растение плохо переносит избыток азота, поэтому следует избегать минеральных удобрений.

Удобряйте огурцы правильно. Это относится не только в период плодоношения и цветения растения, но и в момент подготовки к посадке грядок.

Для них лучше всего перегнивший коровий навоз (которого требуется около пяти литров на квадратный метр) и зрелый компост зарекомендовали себя как основные удобрения при подготовке грядки.

Кроме того, вы можете время от времени удобрять роговой мукой или органическими жидкими удобрениями, такими как перегной окопника, во время основного сезона сбора урожая.

Тонкий слой мульчи из скошенной травы способствует росту огурцов в теплице. Скошенная и настоянная крапива разбавленная водой в соотношении 1:10, зарекомендовал себя как бесплатное натуральное удобрение для всех видов огурцов.

В качестве альтернативы вы также можете снабжать растения имеющимся в продаже органическим растительным удобрением с начала июня.

Севооборот овощей

Огурцы следует снова выращивать на той же площади только через четыре года. Хорошими предшественниками для посадки, являются зерновые, бобовые и сельдерей.

Сорта высоких урожаев

Хорошие сорта огурцов, дающие стабильный и большой урожай:

• Самый ранний сорт «Гидрид Кибрия F1». Время созревания 40 дней.
• Среднеспелый сорт «Атлет F1». Средний срок вызревания 50 дней.
• Сорт позднего срока вызревания «Феникс. 60 дней время созревания.
• Сорт для салатов. «Гибрид Изумрудный поток F1». Длинные огурцы. 5о дней время созревания.
• «Гибрид Герман F1». Прекрасный сорт для заготовок на зиму.

Болезни и вредители

Огуречные растения не считаются особо требовательными. Тем не менее неправильный уход может обернуться поражением от болезней и вредителей.

Распространённой проблемой, которая не вызвана грибком или животными, является опадение молодых плодов. Происходит это из-за чрезмерного завязывания плодов, которые растение не может оптимально обеспечить само. Здесь удаление нескольких плодовых почек помогает оставить достаточно энергии для существующих плодов.

Ещё одна проблема, которая возникает очень часто, – это заражение мучнистой росой и ложной мучнистой росой. Мучнистую росу можно распознать по белому налёту на листьях, ложную мучнистую росу по золотисто-бурым пятнам на верхней стороне и белому налёту на нижней стороне.

Ложная мучнистая роса (Pseudoperonospora cubensis) возникает чаще всего, особенно в прохладные ночи с повышенным образованием росы. Заражение можно распознать по жёлтым ограниченным пятнам на верхней стороне листа, которые постепенно становятся коричневыми, прежде чем лист отмирает.

В качестве меры предосторожности вы должны поливать растения только в нижней части и вносить настой полевого хвоща каждые две недели. Также можно дать растениям расти на шпалере, чтобы они могли лучше высохнуть. Дряблые листья – признак увядания огурцов.

В теплице часто появляются паутинные клещи. Для многоножек характерны повреждения корневой шейки молодых растений.

Пятнистость листьев также является относительно распространённым заболеванием. Бактериальную инфекцию можно распознать по угловатым и коричневым пятнам на листе. Эти советы помогут избежать таких заболеваний на растениях огурца:

• Не слишком высокая влажность.
• Не мочите листья при поливе.
• Не держите запасы слишком тугими.
• Соблюдайте севооборот.
• Отсутствие избыточного азотного удобрения.
• Выбирайте здоровые и устойчивые сорта.

В заключении

Друзья! Напишите свои комментарии и ваши пожелания. Что вы хотите узнать об огурцах.

В следующей статье полный разбор правильного сбора огурцов и подготовка их для длительного хранения.