Морковь на участке, как вырастить в огороде крупную морковь. Сорта, подкормка, уход и польза моркови

Морковь на участке, это урожай одного из самых популярных корнеплодов, который должен быть на каждом огороде. Все полезные советы по посадке и выращиванию хрустящей моркови здесь.

Морковь на участке

Она в домашнем саду имеет особое преимущество, вкусные корнеплоды всегда можно собирать с грядки в течение длительного периода времени. Вначале ароматные корешки небольшие, но имеют особенно мягкий и сладкий вкус. Со временем аромат усиливается, а урожай увеличивается.

Выращивание моркови в открытом грунте

Она, любит как все другие корнеплодные и клубневые растения, рыхлую песчаную почву. Если почва слишком суглинистая, или каменистая, корнеплод, как правило, вытягивается и у него образуются разветвления на два или три кончика). В таком грунте вырастают образцы корнеплодов странной формы или, в худшем случае, сильно отставая в росте. На тяжелых почвах предварительное сидеральное удобрение (например, редька масличная), которая развивает сильные корни, помогает разрыхлить землю. Кроме того, грядовые культуры, холмистые или приподнятые грядки могут стать хорошим способом выращивания моркови в неблагоприятных местах.

Корнеплод особенно любит солнечные места. Из-за более высокого риска привлечения морковной мухи, её не следует выращивать на грядках со свежим навозом. Корнеплод особенно любит места, где ранее рос лук-порей, укроп, чеснок или иные виды лука. Запах луковых растений помогает отпугнуть надоедливую морковную муху. 

Если у вас были проблемы с морковной мухой, подождите не менее трех лет, прежде чем снова сажать морковь на зараженную грядку. В качестве меры предосторожности вы можете каждый год выбирать новое место. 

Размножайте и сейте семена самостоятельно Самостоятельное размножение довольно сложное дело. Это – двухлетнее растение, и цветы и семена появляются только на второй год жизни. В наших широтах корнеплод не переживает зиму, поэтому некоторые виды её необходимо собирать осенью для размножения. Морковь должна быть собрана целой и невредимой, с сохранением около 2 см зелени. Зимой лучше хранить их немытыми в песке в земляном погребе или другом прохладном месте. 

Цветок моркови белый на участке

Растение образует красивые зонтичные цветки. Весной, посадите две сохраненные моркови обратно на свою грядку. Они вырастают до высоты более метра и примерно в июле образуют красивые зонтики цветов. В конце сентября созреют семена. Чтобы предотвратить самосев, своевременно срезайте семенные зонтики и подвешивайте их для просушки. Семена отделяются легким растиранием зонтиков между пальцами.

 Совет: Чудесный корнеплод любит солнечное место и его можно выращивать даже на вашем подоконнике. Там вы можете вырастить фиолетовую морковь и другие красочные овощи.  

Секреты крупной моркови

Сладкий корнеплод не особенно чувствителен к холоду, поэтому его можно сеять ранней весной. Ранний посев, например, в начале марте, более целесообразен для ранних сортов, которые можно собирать примерно в конце мая/начале июня, в зависимости от того, насколько теплая весна и какой регион нашей необъятной стране.

Чтобы иметь возможность постоянно собирать свежий урожай, сейте, например, каждые четыре недели с начала марта. Как выше сказано, это зависит, в какой области сеется овощ.

Так называемую запасную морковь, которую вы хотите оставить на зиму, нельзя сеять до мая. Тогда они вырастут очень большими до осени, и тогда их сложно будет хранить. 

Посев семян морковки на участке

Правила и нюансы посева семян ранней весной следующие. Нужно сделать несколько канавок глубиной около 3 см на расстоянии 20 см друг от друга. Сейте семена желательно с расстоянием от 2 до 4 см между каждым семенем.

Совет: у семян очень долгое время прорастания. Может пройти до четырех недель, прежде чем вы увидите семядоли на поверхности почвы. Если вы посеете редиску в бороздки между каждой морковью, вы оптимально используете пространство между морковками. В зависимости от погоды, редис готов к уборке примерно через шесть недель, а для моркови снова доступно все пространство. 

Вокруг моркови посейте ряд укропа или редиски. Они прорастают быстрее и, таким образом, отмечают местонахождение моркови. Кстати, укроп и морковь способствуют росту друг друга. Засыпьте бороздки и семена землей, слегка придавите и полейте. Еще один способ посева – укладка посевных лент. С ними семена моркови уже находятся на правильном расстоянии друг от друга, и вам, конечно же, не придется их прореживать позже. 

Сорта моркови для выращивания

Разные виды отличаются в основном временем созревания, пригодностью к местоположению, вкусом и формой. Есть виды сильно конической формы, довольно круглая, цилиндрическая, тупая или очень длинная. Пригодность к хранению также может варьироваться, ранние сорта обычно менее пригодны для хранения. Здесь представлен большой выбор сортов моркови. Лучшие ранние, средние и поздние сорта для выращивания в нашей стране.

Ранние сорта со сроком созревания 80 — 100 суток

Забава, гибрид корнеплода, весом до 200 граммов и размером до 20 сантиметров длины.

Барыня, цилиндрический корнеплод, длиной до 20 сантиметров, с хорошей стойкостью к болезням.

Сахарный пальчик, со сроком созревания 65 суток, цилиндрической формы и длиной корнеплода 12 сантиметров.  

Средние сорта корнеплодов с периодом созревания до 120 суток

Медовая, корнеплоды размером до 18 сантиметров, красивой цилиндрической формы с вегетативным сроком 100 суток. Имеет большую стойкость к заболеваниям.

Балеро, гибрид корнеплода со сроком созревания 120 дней. Сладкие цилиндры длиной 20 сантиметров, способные переносить слабые заморозки и не терять сладости.

Олимпиец, прекрасный гибрид с вегетативным сроком созревания 110 дней. Вес корнеплода порядка 130 граммов и размером 23 сантиметра.

Поздние сорта с вегетативным сроком вызревания за 130 суток

Красный великан, корнеплод длиной 27 сантиметров конусной формы и прекрасным сладким вкусом. Он имеет длительный срок хранения.

Баядера, срок созревания корнеплода составляет 135 суток. Размер плодов достигает 30 сантиметров. Отличный, сочный и сладкий на вкус корнеплод. Он идёт хорошо на консервацию и для приготовления в свежем виде.

Уход за морковкой на участке

Данный корнеплод, очень неприхотливая овощная культура. Грядку нужно поливать только тогда, когда она сухая, при хорошем уходе за ней, её не нужно удобрять, а при правильном расстоянии между семенами или использовании посевных лент их также не нужно прореживать. Если почва на вашей грядке немного села, или морковь была посеяна слишком высоко, головки корней могут торчать из земли, необходимо их закрыть землёй, так вы предотвратите образование зеленых головок растения. 

Поливайте растения правильно. Они любят равномерное увлажнение, но потребность во влаге снижается по мере увеличения размера корней. Чем крупнее становится корень, тем лучше она переносит небольшую засуху. В любом случае морковь следует поливать только тогда, когда она сухая. Потому что избыток воды означает, что растения вкладывают свою энергию в сильные листья, а не в рост корней. 

Удобрения для моркови

Её не нужно много азота, она сильно реагируют на удобрение, его переизбыток может спровоцировать рост листьев, а не корня. Но так как вы хотите собирать не листья, а корни, с подкормкой следует быть осторожным. Компост осенью вместе с проникающими в почву сидеральными удобрениями, такими как редиска, обеспечивает достаточное количество питательных веществ, для последующего богатого урожая моркови. Так же хорошо подходит преимущественно органическое удобрение, которое медленно и мягко передает свои питательные вещества моркови, а также стимулирует активную и здоровую жизнь почвы. 

Органические удобрения для моркови на участке

Они безвредны для человека, животных и природы. Если грядка была расчищена в начале прошлого года, можно также посадить азотфиксирующие сидеральные растения, такие как клевер или люпин. Навоз никогда не следует вносить весной, но небольшое количество компоста может помочь для посева или развития молодняка, если грядка очень бедна питательными веществами. Ознакомиться с методами подкорми растений и земли можно здесь.

Уход и прополка моркови

Морковь, посаженную слишком плотно, необходимо проредить. Если этого не произойдет, вы соберете много мелких корнеплодов. У растений просто будет слишком мало места для образования крупных корней. В начале развития трудно сказать, сколько растений задействовано и сколько должно быть выдернуто, особенно в случае очень плотно посаженных растений.

Поэтому с прореживанием следует подождать, пока корнеплоды не вырастут хотя бы на 5 см в высоту. Прореживание следует проводить в сырую дождливую погоду. Дождь препятствует распространению запаха, исходящего от маленьких корней, и привлечению морковной мухи в ваш сад. 

Пропалывать грядки от сорняков важно для успешного роста культуры. После прореживания каждое растение должно иметь расстояние не менее 2,5 см между соседним растением. Для осенних сортов, предназначенных для позднего сбора урожая, может быть полезно прореживание более мелкой моркови, примерно за месяц до окончательного сбора урожая. 

Когда убирать морковь с участка

Оптимального времени для уборки моркови не существует. Когда собирать урожай, зависит от вашего вкуса. Потому что чем крупнее становятся корни, тем интенсивнее их вкус. Ранняя морковь слаще и нежнее, и многие предпочитают скушать свежий плод, вытащенный прямо с грядки. Если вам нравятся вкусные корнеплоды разных размеров, вы можете просто собирать их по мере необходимости. 

Корнеплоды можно собирать примерно через три месяца. Конечно, это время варьируется в зависимости от сорта и погодных условий. Растения, посеянная в холодном марте, скорее всего, прорастет на несколько дней или недель больше, чем морковь, посеянная в апреле или мае. Соответственно, морковь, посеянная очень рано, будет иметь тенденцию быть меньше и тоньше при уборке через три месяца и, возможно, должна оставаться в земле немного дольше. 

Как хранить морковь дома с огорода

Поскольку морковь отлично подходит для сбора урожая, когда это необходимо хозяину, многие садоводы выращивают на своих приусадебных участках сорта раннего срока созревания и длительного срока созревания и хранения. 

Пучок моркови обычно быстро обрабатывается. При длительном хранении морковь быстро теряет влагу, поэтому ее следует хранить в холодильнике.

Завернутая в газету или в целлофановый пакет с отверстиями для воздуха для предотвращения образования плесени, морковь может храниться в течение хорошей недели. Затем они начинают медленно уменьшаться. 

Замороженная морковка

Её можно сделать готовой к приготовлению, т. е. очистить и при необходимости нарезать, а также заморозить. Однако она немного меняют свою консистенцию. Такая форма сохранности идеальна для тушеных блюд, или для супа, который потом все равно протирают. 

Морковка хорошо сохраняется и в ящике с песком, размещённом в тёмном и холодном подвале или погребу, в так называемых земляных погребах.

Польза и вред морковки для организма

Ежедневное потребление этого корнеплода благоприятно для человеческого организма, она удаляет токсины и омолаживает и укрепляет человека.

Уникальный корнеплод содержит в себе:

• Углеводы.
• Белки.
• Углеводы.
• Жиры.
• Витамины.

Витаминов находится в том овоще огромное количество. Вот самый краткий обзор их: C, Е, А, В 3, В 4, В 5, В 9.

Не менее важен и состав микроэлементов находящийся этом корнеплоде: кальций, магний, натрий, калий, железо и фосфор.

От моркови большая польза для кишечника, она способствует улучшению кровообращения, благотворно действует на зрение и на кожу. Бета-коратин и витамин А, имеют особое влияние на обмен веществ в организме.

Но она может быть и вредна. Особое внимание необходимо обратить на людей, у которых проблемы с печенью. Страдающим людям заболеваниями ЖКТ, она также не рекомендована. От неё может появиться проблема у кого аллергия.