Дивный чеснок, секреты и советы посадки ярового и озимого чеснока на своём огороде в открытом грунте. Как вырастить крупный чеснок и сохранить его

Дивный чеснок, знаменитое лекарственное растение. Как вырастить хороший чеснок на даче новичку садоводу без проблем. Все секреты и нюансы культивации уникального овоща.

Как вырастить дивный чеснок на даче

Чеснок является ключевым ингредиентом на многих кухнях, и его легко выращивать в огороде, потому что он вынослив и выдерживает нашу длинную зиму.

На самом деле ему нужен холодный период, чтобы обеспечить в дальнейшем хороший и большой урожай.

Секреты озимого чеснока

Секрет озимого заключается в том, что у него, как правило, большой урожай. Отличительной особенностью является размер его долек. Они вырастают крупными, но в головке зубчиков меньше чем в яровом.  Его очень хорошо консервировать и пускать на засолку.

Советы посадки чеснока

Сажать нужно его близко к первым заморозкам. Температура грунта должна быть примерно +5 градусов. Высадив в грунт зубчики ориентировочно в первой декаде октября до 5 ноября.

Внимание! Страна у нас очень большая и эти сроки примерные.

Подготовка грунта под дивный чеснок

Хорошо дренированный грунт даёт наиболее стабильный рост растения. Оно не выносит много влаги и её застоя. Перед посадкой озимого чеснока, в землю хорошо внести песок и древесную золу. Растение любит большое содержание в почве органических удобрений.

Для этого прекрасно подходит перегоревший навоз или перепревший компост. Органику равномерно раскидывают на грядке слоем 5 сантиметров и затем, неглубоко перекапывают.

Кислотность почвы рН рекомендуется в пределах 6 – 7. Внеся органику осенью, вы обеспечите достаточное количество удобрений. Но одно и то же место высаживать чеснок нельзя. Период отдыха 4- 5 лет.

Вот растения, посаженные перед чесноком благоприятно влияющие на его хороший рост:

• Горох.
• Бобы.
• Кабачки.
• Огурцы.
• Цветная капуста.

Правила посадки чеснока в огороде

Он любит солнце и длинный день. Органические удобрения в виде свежего навоза использовать нельзя. Грядка под него должна быть высотой не менее 12 сантиметров. Зубцы распределить на расстоянии 15 см. Лунки под зубцы сделать глубиной 5 сантиметров. Очень мелкий посадочный материал лучше не высаживать. Хороший вес одной дольки порядка 4-х граммов.

Посадив чеснок в зиму, желательно грядку покрыть мульчёй из сена и ли листьев. Она станет тепловой защитой посаженного растения от сильных морозов зимой.

Весенний уход за растениями

По приходу весны для ускоренного согрева земли, листья или мульчу необходимо убрать с посадки. Весенние лучи солнца согреют быстро землю, и ускорит рост чеснока. После появления всходов растения, желательно вновь уложить мульчу на грядку. Она будет удерживать необходимую для роста влагу и предотвратит быстрый рост сорняков.

Внимание! Чеснок не любит сильного полива. Небольшое содержание влаги во время роста растения, делает аромат чеснока концентрированным.

Как вырастить дивный яровой чеснок

Основная разница ярового чеснока от озимого, в размере их долек. Яровой, вырастает более мелким, но с более большим количеством  долек.  Ещё одной отличительной чертой, является больший срок хранения.

Высаживается такой овощ весной, после того как пройдут морозы. Это середина апреля или начало мая. Нужно учитывать регион посадки.

Отличные соседи для озимого, пряные растения. Он хорошо действует на паслёновые и снижает риск фитофтороза. Благодаря чесноку, выращивание клубники способствует ё урожайности и даёт защиту от муравьёв и тли.

Внимание! Культивировать чеснок в соседстве с бобовыми, капустой и горохом, приведёт  низкому урожаю.

Уход за яровым чесноком на своём участке

Правила ухода за растением несложны и содержат в себе несколько основных условий:

• Подкормка.
• Удаление сорняков.
• Рыхление земли.
• Полив.

Внесение мульчи на грядку предохраняет растение от жажды в жаркую погоду и сокращению полива растения. Быстрый рост ярового длится с мая до второй декады июня. Полив ведётся  редко, раз в неделю. При дождях, он не производится совсем. Большая влажность опасна для озимого, так как это приводит к грибковым заболеваниям.

Для чеснока, подкормка необходима пару раз за сезон. При всходе озимого, делают первую подкормку. Для этого подойдёт зола древесная. На ведро воды идёт два стакана золы. Подкармливать можно и  азотными удобрениями.

Повторная подкормка проводится при формировании головок. Для этого подойдут минеральные удобрения и перегной.

Сбор дивных головок чеснока

Для получения здоровых зубчиков нужно соблюдение севооборота, своевременной борьбы с болезнями и правильный уход за растением.

Чеснок и его болезни

Чеснок, благоприятно действующий для роста сопутствующих культур, как ни парадоксально может болеть сам. К таким заболеваниям можно отнести:

• Белую гниль.
• Зелёную плесень.
• Белую гниль.
• Пероноспороз.
• Черная шейковая гниль.
• Ржавчина.
• Чёрная плесень.

Зубцы способны заразиться грибковыми заболеваниями во время хранения. Видимость поражений распознать можно любому садоводу. Вялость и появление влажных пятен. Луковица при заболевании становится белой, а затем становится зелёной. Зубцы загнивают и становятся непригодными в пищу.

Существует опасность заболевания чеснока при его росте. Предотвращает эту напасть обязательный севооборот прекрасного овоща. Периодическое обновление семян и их обработка перед высадкой землю.

Имеются химические препараты для этого, но они вредны для человека. Предпочтительнее использовать натуральные способы борьбы с болезнью. Испытанный и использованный способ основан на применении для этого тысячелистника и календулы. Из них изготавливают водные настои в течении недели, и затем опрыскиваются побеги растения.

Не меньший вред растению приносят и вредители:

• Четырёхногий чесночный клещ.
• Корневой клещ.
• Точило луковый.
• Луковая муха.
• Луковые моли.
• Луковая журчалка.
• Луковая стеблевая немота.

Своевременная обработка химическими препаратами спасёт урожай от этих вредителей:

1. Неорон.
2. Актеллик.
3. Калипсо.
4. Диаметоат.

Внимание! Не размещайте близко улья с обработанными химическими препаратами грядками.

Успешно бороться можно и народными методами. Старая добрая махорка отлично этому способствует. Приготовить водный настой для борьбы с вредителями легко. Нужно взять 250 граммов махры, одну столовую ложку красного жгучего перца и залить двумя литрами горячей воды. Выдержать дня и затем процедить. Настой махорки влить в 10 ветровое ведро воды и добавить в него грамм 30 дегтярного жидкого мыла. Приготовленным раствором обработать растения. Этим раствором можно обработать кусты и деревья в саду. Он хорошо убивает вредителей и на них.

Как хранят дивный чеснок

Благоприятным местом будет холодный погреб или подвал с температурой плюс два, четыре градуса. Желательно, чтобы влажность помещения была не более 70%.

В старину и сегодня, в деревнях его сохраняли в тёплой избе. При влажности 70% и температуры в доме от +16 градусов и выше, срок сохранности до семи месяцев.

Головки можно сплести в пучки и вывесить в  теплых местах. Для этого собранные с грядки головки необходимо обсушить под навесом. Затем они очищаются от грунта. Обрезают стебель порядка 10, 15 сантиметров.

Сохранить головки можно и в стеклянной банке. Их засыпают солью, а банки не закрывают. Использование парафина позволяет сохранить урожай долгое время. Головки окунают в расплавленный парафин и дают ему остыть. Это даёт эффект консервации.

Консервирование и маринование зубцов, надёжный, старый и испытанный временем способ сохранности чудесного овоща.