01.06.2019     0
 

Породы индюков бройлеров фото и описание — голубая индейка


Происхождение

Голубая порода индюков была выведена американскими селекционерами случайно. Исследовали слияние 2 генотипов птиц, с чёрным и белым оперением. У птенцов проявлялся цвет оперения, ближе к пепельному. Такой же оттенок имеет аспид. Слово «аспид» в данном случае означает не ядовитую змею, а сланец.

Камень может быть различного оттенка, от иссиня-чёрного до лёгкого серо-голубого. Именно такой сланец и добывали в Европе: дамы мастерили из него украшения. Индюков с голубым оперением ещё называют аспидными.

В 1874 году было сделано описание породы. Птицу представили мировому сообществу. Порода была признана Американской Ассоциацией птицеводства (АРА) и поддержана Европейским сообществом. Ей дали официальное название «голубая», «голубая аспидная» и «лавандовая». В России индейку именуют голубой, лиловой и аспидной.

К сожалению, немногие предприниматели стали разводить птицу с цветным окрасом оперения. В США приближался экономический кризис. Спад экономики отмечался и в европейских странах. Предпринимателям было необходимо производить больше мяса и яиц, нежели заботиться об эстетическом направлении в птицеводстве.

Аспидные индюки были забыты фермерами. Их разведение не венчалось успехом. В настоящее время поголовье с цветным оперением считается малочисленным. Птицу можно увидеть на небольших личных подворьях и в зоопарках, где ещё следят за чистотой породы.

Характеристика породы

Породы индюков бройлеров фото и описание — голубая индейка

Описание птицы было закреплено документом Американский Стандарт Качества. В нём содержится характеристика всех видов индеек, уток, гусей и другой домашней птицы, которую разводят в США и в Европе. Голубые индюки обладают следующими присущими им признаками:

  • оперение голубого, пепельно-голубого, лавандового оттенка; именно такие особи могут выставляться на конкурсах; у многих птиц появляются чёрные и белые вкрапления на голубом фоне;
  • голова небольшого размера; кожа покрыта редким пухом; покров цветного оттенка: красного, ярко-белого и насыщенного голубого; на голове розовый рог; глаза коричневые; клюв светлый;
  • шея остаётся без оперения; отмечаются цветные складки ярко-красного цвета; они образуют кораллы;
  • чешуя на плюснах розоватого оттенка;
  • оперение пышное, густое; придаёт телу большой объём; на спине и на груди оттенок голубой; на животе и на хвосте он более светлый; на рулевых перьях могут появляться тёмные или светлые вкрапления;
  • вес самок 6,3 кг, самцов 10,5 кг; особей относят к лёгкому кроссу;
  • у индюков аспидной породы половая зрелость наступает в 8-9 месяцев;
  • для получения потомства из молодняка создают семьи; на 1 индюка должно приходиться не более 8 самок;
  • скорлупа яиц имеет кремовый оттенок; вес яйца 75 г;
  • инкубационный период продолжается 28-30 дней;
  • индюшата появляются с серым оттенком оперения; вес особей 50 г; они способны быстро набирать вес;
  • продуктивной массы тела они достигают ближе к 8 месяцам.

Американские птицеводы отмечают, что птицы неприхотливы к условиям содержания. Голубые индюки обладают стрессоустойчивостью, агрессию проявляют редко. Эмоциональность могут проявлять особи мужского пола, но только в случае опасности. Мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, но тушка может иметь не очень привлекательный вид: кожа серого оттенка.

Родиной индюков является Северная Америка. Одомашнивание дикой птицы произошло местными индейцам задолго до открытия континента. В 15 веке птиц стали массово вывозить в Испанию и в другие страны Европы.

Множество пород домашней птицы было создано американскими селекционерами. Благодаря их работе стало развиваться мясное направление в птицеводстве, яичное и декоративное. Голубых индюков разводят для украшения подворья. Каково происхождение и описание породы? Как ухаживать за птицей в домашних условиях?

Описание индюков породы Голубые Аспидные

Узбекские палевые индейки по характеристике внешних параметров относятся к среднему, но весьма красивому типу индюшек. Довольно яркое красно-полевое оперение птиц создает столь грациозную и запоминающуюся внешность этим особям.

Итак, рассмотрим подробнее описание палевых индюков. Птицы имеют средний размер крепко сложенного туловища, но богатое оперение создает несколько увеличенный объем, благодаря чему они кажутся довольно крупными. Шея у них вытянутая и тонкая, голова средних размеров. Лапки, как и клюв не большие.

Породы индюков бройлеров фото и описание — голубая индейка

Палевый индюк

Взрослая самка достигает веса в 6-7 килограмм, а масса самцов варьируется в пределах от 10 до 13 килограммов. Молодые особи возрастом 3,4-4 месяца достигают 4-4,5 килограмм живого веса, но убивать их в этом возрасте не рекомендуется, необходимо выращивать их до взрослого состояния.

Показатели яйценоскости у этих птиц не на самом высоком уровне. В год одна самка производит всего около 60-65 яиц, из которых только 68% являются оплодотворенными и могут подойти для дальнейшего выведения птенцов в инкубаторе.

Но, стоит отметить, что при столь низких показателях яйценоскости эти птицы хорошо приспособлены к различным условиям существования и жизнестойкость у них очень высокая. Поэтому все выведенное потомство гарантированно выживет и сможет достичь зрелого возраста. Недостатком породы является то, что они не могут отличаться скороспелостью и довольно медленно растут.

Вкус мяса очень хороший и диетические показатели на высоком уровне, поэтому при похудении, а также при соблюдении здорового образа жизни рекомендуется приобретать индюшатину, но желательно не в магазине, а именно с фермерского или домашнего хозяйства.

Майя Барсукова • 18.06.2018

Первыми индюков сделали домашней птицей коренные жители американского континента – индейцы. В 16 веке индюшек завезли в Европу. Птица заинтересовала заводчиков внушительным размером и объемом мышечной массы. Выход мяса у крупных особей составляет до 80% от общего веса.

Сейчас выведено около 300 пород этой крупной птицы с диетическим мясом. Селекционеры выделили 3 группы пород:

  • мясные;
  • яйценосные;
  • смешанные – яично-мясного направления.

Кроме того, существует подразделение пород индеек по массе взрослой птицы. Породы индюков с весом до 9 кг считаются легкими, до 18 кг – средними, от 25 кг и больше – тяжелыми.

Самая крупная порода индюков, которая была выведена английскими селекционерами компании British United Turkeys 2008 году – кросс биг 6. Представители породы быстро растут, в среднем за 3-4 месяца достигают нужных размеров. Обычный вес птицы – 25 кг у самцов, отдельные экземпляры могут вырастать до 40 кг. Самок растят до 10-11 кг, дальнейшее их кормление считается нерациональным. В 100-дневной возрасте птица этой породы прекращает набор веса.

Порода индюков имеет белоснежное пышное оперение с небольшим черным пятном на груди. Очень высоко ценится мягкий пух этой породы. Грудь у птиц широкая, крылья большие, голова маленькая. Ноги длинные, лапы желтые. Сережки и бородка должны быть ярко алые.

Яйценоскость – 105 яиц за цикл жизни. Высока вылупляемость. Взрослые птицы редко заболевают. Продуктивность мяса рекордная – 80% на тушку. Это очень популярная в нашей стране порода, которую часто используют для домашнего разведения.

Порода кросс бют 8 также является продуктом работы компании British United Turkeys. Она относится к тяжелому и среднеразмерному типу мясных пород индюков. Взрослые самцы весят по 25-27 кг, самки – по 10 кг в среднем. Созревание птиц происходит на протяжении 5 месяцев.

Оперение птиц белое по всему телу, без цветных вкраплений. Голова и шея изящно изогнуты, борода красная. В отечественном птицеводстве порода мало распространена.

Порода индюков российского происхождения, отличающаяся красотой расцветки и выносливостью, называется московская бронзовая. Она подходит для выращивания на птицефабриках и на частных подворьях. Птица приспосабливается как к условиям пастбищ, так и закрытым клеткам.

В год одна самка дает 80-90 яиц. Размер птиц средний, самец достигает 19 кг, самка – 9-10 кг. Убойный возраст наступает уже в 4-5 месяцев. Характерная черта породы – красивое оперение птиц. Перья имеют черный, коричневый и белые цвета с перламутровым оттенком. Крылья птиц украшены бронзово-белыми полосками. Грудь широкая, тело удлиненное. Голова белая, бородка красная. Цвет кожи птиц данной породы темный, что снижает товарный вид тушек.

Белая московская

Отечественные селекционеры путем скрещивания голландских, белых и бельтсвильских индеек получили очень продуктивную породу белая московская. Главная характеристика, которая подкупает новичков в выращивании, это неприхотливость и быстрая адаптация к условиям содержания. Молодняк вынослив и практически без потерь дорастает до убойного возраста. Порода приспособлена к пастбищному выращиванию, хорошо себя чувствует в холодное время года.

Перо птиц белое без вкраплений, голова, клюв, борода – ярко розового или красного цвета. Порода во многом схожа по качествам с московской бронзовой, но превосходит ее по яйценоскости и качеству мяса. Индюки вырастают по 13 кг, индейки – по 7 кг. Яйцекладка породы до 140 штук за цикл. Мясо отличается розовым цветом, оно всегда получается нежным и нежирным.

Хайбрид конвертер

Крупные птицы этой породы распространены по всему миру. Их вывели впервые в Канаде как промышленную породу индюков с отличными вкусовыми качествами мяса. К пяти месяцам самцы достигают веса 20-22 кг, а самки – 10-12 кг. Еще через четыре месяца самки начинают нестись. Однако яйценоскость этой породы невелика – всего 40-50 яиц за год.

Прочитайте также:  Прививка винограда на старый куст – это может даже новичок Видео

Это мускулистые и проворные птицы с белым оперением и маленькой красной головкой. Отдельные самцы хайбрид конвертер могут быть очень крупными – до 30 кг. При убое выходит до 80-85% мяса от общей массы тушки. Другие полезные качества породы: выносливость и хорошая адаптация к условиям выращивания.

Американскими селекционерами, путем скрещивания диких индеек и черной английской породы, была создана бронзовая широкогрудая порода индюков. Птицы имеют темное оперение с зеленым отливом. Хвост – в тонкую бежевато-коричневую полоску с яркой черно-бежевой широкой окантовкой. Грудной отдел индюков сильно развит, что повлияло на название породы. Самки отличаются светлым пятном на груди.

Породы индюков бройлеров фото и описание — голубая индейка

Порода относится к яйценосной группе. Самка способна отложить до 120 яиц, почти все из которых оплодотворяются. У самок сильно выражен материнский инстинкт, они могут высидеть как свои, так и чужие яйца и заботливо ухаживать за молодняком.

Взрослые индюки весят 15-16 кг, индейки – 10 кг. Птицы отличаются иммунитетом к разным заболеваниям, но не приспособлены к пастбищному содержанию.

Порода получена в 1946 году в Ставрополье советскими селекционерами и была признана и распространена в республиках Средней Азии. Бронзовая Северокавказская порода индюков быстро набирает массу, отличается выносливостью и неприхотливостью к кормам. В первый месяц молодняк весит уже по 4 кг. Взрослые самцы к моменту убоя достигают 12-15 кг, самочки – 8-9 кг.

Тело птиц вытянутое, ноги длинные. Грудь широкая, поэтому в тушках присутствует до 25% белого мяса. Оперение самцов очень впечатляющее. Черные и коричневые перья имеют золотой и бронзовый отлив. Большой веерообразный хвост украшают широкие черные матовые полосы, которые перемежаются со светло-коричневыми секторами. Самочки выглядят скромнее, рисунок перьев напоминает серую курочку-пеструшку.

Индюки хорошо растут на пастбищном типе выращивания. Самки несут по 80-100 яиц в год. Кожа молодых индюшат имеет фиолетовый оттенок, поэтому забивать молодняк на продажу не принято.

Кросс универсал

Бройлерная порода индюков кросс универсал была получена в кавказском регионе Российской Федерации. Это неприхотливая порода прекрасно подходит для частных хозяйств.

Кросс универсал относят к яйценосной породе индюков, несмотря на то, что способность к кладке яиц у птиц средняя. Самки в год дают по 60-70 яиц, но оплодотворяемость их высокая – до 90%. Высока и выживаемость птенцов – 98-99%.

Взрослая птица весит в среднем 17 кг (индюки) и 10 кг (индейки). Порода экономна в потреблении корма. Оперение птиц белое, крылья большие, лапы длинные.

Порода относится к смешанному яично-мясному типу. Была выведена в Узбекистане. Палевая индейка приспособлена для жизни в условиях южных широт и широко распространена на Кавказе и в Средней Азии. Размеры птиц средние, самцы достигают веса 12 кг, самки – 6-7 кг.

Окрас перьев у породы всегда рыжих оттенков, в диапазоне от светло-коричневого до бежевого. Птица медленно вырастает и набирает массу. Лучше себя чувствует при свободном выгуле. Яйценоскость до 60 штук в год. Выживаемость птенцов низкая, не более 65%.

Порода индюков голубая имеет другое название – «аспидная». Это редкая для нашей страны порода. Ее можно встретить только в питомниках и единичных частных подворьях. Порода для большинства птицефабрик считается декоративной, потому что даже взрослые самцы едва достигают 5 кг веса.

Привлекательной стороной породы голубая является необычная окраска птиц, которая может встречаться от нежно-голубого оттенка (стандарт) до темно-сизого (выбраковка). Вкрапления других цветов говорят о нечистокровном происхождении. Многие заводчики голубой породы отмечают повышенную чувствительность и болезненность птиц.

За границей индюков разводят не для мяса, а в качестве домашнего питомца, подобно попугаям. Голубые индюшки быстро привязываются к людям и обладают игривым характером.

голубые индюки – это очень интересная и своеобразная порода. Их часто называют еще Аспидными. Выведена птица была не так давно и чаще всего использовалась, как декоративная. Голубых индюков редко можно встретить в фермерских хозяйствах. Ведь это не очень распространенная порода.

Индюки породы Голубые Аспидные

Индейки иногда называются голубыми еще из-за того, что у них перья имеют голубой оттенок. Те, кто впервые видит такую породу, не могут поверить своим глазам, что они бывают такого окраса.

Описание породы можно встретить в интернете очень редко. Ведь эта птица чаще всего обитает в зоопарках. Заводчиков голубые индюки не интересуют, ведь они имеют маленький вес. Взрослый самец достигает 5 кг, а масса самки на кило полтора меньше. Поэтому держать их для получения мяса нет смысла.

Разведение

Для разведения аспидных индюков на подворье рекомендуют приобретать родительское стадо. Оплодотворённые яйца покупать не советуют. Птенцы могут не оправдать ожидание подворцев: голубой оттенок проявляется не у всех. По статистике из 20 яиц от родителей с правильным оперением, на свет появляется только 8-10 птенцов того же оттенка. Остальные цыплята могут быть чёрными, белыми или пёстрыми.

Индюшки обладают хорошим материнским инстинктом. Из них получаются терпеливые наседки. Некоторые птицеводы пользуются данным качеством и подкладывают под самку куриные яйца. Несушка может высидеть 20 яиц, но, как правило, в гнездо более 17 шт. не укладывают. Место для несушки делают объёмным: 60*60*60 см, высота бортика 15 см. Если яиц много, то используют инкубатор.

При разведении всегда надо помнить о генотипах родителей. Специалисты считают, что птицу с серым оттенком можно вывести путём скрещивания чёрных и белых особей. Многие подворцы так и поступают. В дальнейшем проводят тщательный отбор.

Породы индюков бройлеров фото и описание — голубая индейка

За основу берут голубой оттенок. Обращают внимание и на темперамент птицы, на иммунитет, на ускоренный рост. Всегда следует помнить об инбридинге. Особей, имеющих родственные связи, скрещивать нельзя, даже для закрепления цветного оттенка.

Если на подворье ведётся селекционная работа, то рекомендуют окольцевать птицу и делать записи в дневнике. Первое потомство от родителей с голубым оперением может и не иметь такого же цвет пера, но особи будут носителями гена данного оттенка. Их используют в дальнейшем скрещивании.

Содержание и уход

Птица с серебристым окрасом оперения является настоящим украшением Кавказа. Индюки обладают не только декоративными характеристиками, но и высокими продуктивными качествами. Для создания породы были использованы узбекские палевые, белые широкогрудые особи. Селекционеры проводили скрещивание с местной птицей чёрной масти. Каковы характеристики имеют северокавказские серебристые индюки:

  • тело объёмное, отмечается высокая мышечная масса. Грудь широкая. Посадка у птиц высокая;
  • оперение на груди и на животе белое. Верхняя часть опахал имеют чёрную полосу. Это придаёт оперению мраморный рисунок;
  • на спине чёрный участок;
  • у основания хвоста находятся палевые перья;
  • рулевые опахала гладкие, белые с широкой чёрной полосой;
  • весь покров будто бы покрыт серебристой дымкой;
  • особи не требуют особого ухода. Для откорма молодняка на мясо используют сухие смеси. При разведении индюков для декоративных целей птицу кормят традиционным рационом;
  • в 40 недель самцы наращивают вес в 18 кг, масса тела индюшек 9 кг;
  • яйценоскость за год у составляет 120 шт. Это рекордный показатель среди птиц северокавказских пород.

Особи передают свои характеристики по наследству. Серебристость проявляется у молодняка до 8 поколения. Это ещё один рекорд селекционной работы. Выживаемость птенцов 90%. Индюшата редко страдают патологиями конечностей, инфекционными заболеваниями. При правильном рационе питания у индюков не возникает патологических проявлений в кишечнике.

На Кавказе разводят индюков ещё одной породы, белой широкогрудой. Она была выведена в 1974 г. Селекционеры использовали особей с бронзовым и белым оперением. Птица обладает хорошей мясной продуктивностью и высокой яйценоскостью. За сезон от несушки можно получить 90 яиц, масса которых более 90 г.

Особи относятся к средней весовой категории. Масса тела самца 16 кг, самки 9 кг, но молодняк быстро набирает вес. Индюшонок в возрасте 6 недель весит 5 кг. Рост у птицы замедляется к 6 месяцам. В 8 месяцев особи переживают половое созревание. Это обуславливает и значительный прирост массы тела. Откорм проводят с учётом возрастных особенностей.

Кавказские индюки

Кавказские белые индюки

Первую кладку несушка совершает в 10 месяцев. На крупных фермах осеменение самок проводят искусственным методом. На подворьях птицы спариваются естественным путём. Оплодотворяемость при этом более 80%. У молодняка отмечаются устойчивые родительские характеристики.

Прочитайте также:  Калган корень лечебные свойства и противопоказания

Северокавказские породы индюков привлекают внимание не только местных птицеводов, но и европейских фермеров. Птицу используют как для получения мяса и яиц, так и для селекционных работ. Особи нетребовательны, хорошо переносят жару и низкие температуры. Достойной продуктивности они достигают при откорме обычным рационом питания.

ЗаголовокБронзовые индюкиВремя просмотра4:24ЗаголовокВыращивание и содержание индюков 6 месяцев / Голубые аспидные, Бронза 708, Северо-кавказскиеВремя просмотра5:49ЗаголовокСеверо-кавказские индюки инкубация.Время просмотра3:17

Для индюков необходимо построить птичник. При строительстве делают расчёт: на 2 особи должно приходиться 1 м2. Птицу с цветным оперением содержат отдельно от основного стада. Вместе могут находиться только особи одного пола. В противном случае селекционная работа будет нарушена.

Оптимальная температура воздуха в птичнике 18 С, влажность не более 60%. В помещении обязательно продумывают вентиляцию. Как утверждают специалисты, к прохладному воздуху индюки могут привыкнуть, но загазованность влияет на состояние здоровья птиц. У них развиваются респираторные симптомы: насморк, кашель. Кроме того оперение теряют свой глянец.

В птичнике устанавливают насесты. Высота планок 70 см. Близко друг к другу их располагать не следует. Индюки – птицы крупные, требуют много места. Оптимальный шаг 60 см. Насесты устанавливают на разной высоте, но не более 1,5 м. На нижних планках птицы отдыхают. Верхние насесты особи используют для игр.

Для профилактики от нательных паразитов птицы ежедневно принимают песчано-золистые ванны. В помещении устанавливают ёмкость с песком и золой: соотношение составляющих 1:1. В конце каждого дня из ёмкости убирают мусор и перья. Смесь меняют перед зимним сезоном и по его окончанию.

Индюкам необходим ежедневный моцион. Выгуливают стадо и зимой, если температура воздуха не опускается ниже -15 С. Продолжительность прогулки 1-1,5 ч. На снег укладываю сено или древесную стружку. Покрытие предохраняет конечности от обморожения.

В летнее время устраивают более продолжительный выгул. Для птиц выбирают зелёный луг, где они пасутся целый день. Во время жары стадо отводят в вольер, под навес. Необходимо обеспечить индюков питьевой водой.

Кормление индюков зависит от возраста и от времени года. Летом основной объём рациона составляет сочная трава. Вместе с ней особи получают достаточное количество растительного белка, витаминов и минеральных солей. Вечером птице дают зерновую смесь. Она может состоять из ячменя, кукурузы, овса и пшеницы.

Основной объём рациона в зимнее время составляет зерновая смесь и овощи. Обязательно вводят премиксы, минеральные и белковые добавки. В качестве профилактики от авитаминоза особи получают травяную муку, дрожжи, мел и поваренную соль.

Породы индюков бройлеров фото и описание — голубая индейка

При нехватке витаминов и минералов в организме, пернатые будут выщипывать перья у своих собратьев, что приведёт к расклёву и к каннибализму. Особенно это важно для аспидных индюков. Оперение является их достоинством.

Содержание и кормление индюков с голубым окрасом оперения не отличается какими-либо особенностями, но селекционные работы требуют внимания. Птицу пёстрой масти выбраковывают: её содержат для получения мяса и яиц, в селекции она не участвует. Рекомендуют окольцовывать стадо. На бирке указывают номер.

Голубые индюки и литовская деревня из окна машины. // Жизнь в деревне

Заголовок Голубые индюки и литовская деревня из окна машины. // Жизнь в деревне Время просмотра 11:35Заголовок Выращивание и содержание индюков 6 месяцев / Голубые аспидные, Бронза 708, Северо-кавказские Время просмотра 5:49Заголовок Выращивание и содержание индюков 5 месяцев / Голубые Аспидные, Бронза 708 Время просмотра 2:29 Рейтинг автора Автор статьи Игорь Николаев Написано статей 787

Палевая порода индюков, как уже отмечалось ранее не прихотлива в содержании, и ухаживать за ней следует также, как и за другими разновидностями домашней птицы.

Важно знать, что у индюков очень хорошо развиты способности к полетам, поэтому выгуливать их рекомендуется в вольерах с навесами.

В летний период можно сэкономить на рационе кормления индюков, если оградить для них хорошую территорию для выгула. Гулять на свежем воздухе с весны до глубокой осени индюки могут весь день с утра до вечера, поедая насекомых и различные травы, поэтому потребности в дополнительном корме у них будут заметно снижены.

Породы индюков бройлеров фото и описание — голубая индейка

Зимой индюков необходимо содержать в теплом и сухом сарае. Сквозняков не должно быть, так как это может привести к развитию различных болезней у птиц и дальнейшей их гибели.

Для того, чтобы в птичнике не было затхлого воздуха, необходимо заранее позаботиться о хорошей системе вентиляции.

В качестве подстилки на пол в птичнике можно использовать древесные опилки, или солому. Перед заселением птиц в сарай для зимовки, все поверхности в помещении следует обработать дезинфицирующим раствором, в виде хлорофоса, либо хлороформа, чтобы обеззаразить сарай и предотвратить развитие различных заболеваний у особей в зимний период.

Кормление

Кормление индюков в домашних условиях должно быть качественным, питательным и весьма разнообразным, особенно в зимний период, когда птицы постоянно находятся в закрытом помещении.

Взрослых особей узбекской палевой индейки рекомендуется кормить три раза в день: утром и в обед можно давать влажные мешанки, в которые также следует добавлять порубленную зелень, а вечером индюкам следует насыпать в кормушки дробленое зерно (дерть).

В магазинах представлен огромный выбор уже готовых комбикормов для индюков, которые можно давать вместо дробленого зерна, а также добавлять по немного во влажные мешанки.

Важно помнить, что влажные мешанки следует готовить за 15-20 минут до кормления птиц, в противном случае, они могут закиснуть и стать непригодными, а сухие корма следует всегда насыпать в отдельную кормушку.

Для поддержания веса самцов, рекомендуется перед закатом солнца подкармливать их такими продуктами, как:

  • сыр;
  • измельченная морковь;
  • проросшие зерна пшеницы, овса, или ячменя;
  • горох, фасоль и другие бобовые культуры:
  • зерновые минеральные добавки.

Для самок в рацион рекомендуется добавлять дрожжи, корма, обогащенные витаминным комплексом группы В и пророщенные зерна, чтобы повысить качество яиц для инкубационного периода.

Можно также в рацион добавлять измельченные корнеплоды, силос, измельченную морковь и травяную муку.

Палевые индюшки очень много потребляют жидкости, поэтому в птичнике постоянно должна быть чистая вода. Ставить воду рекомендуется только в ведрах, или небольших баках, так как птицы другие более легкие емкости будут постоянно переворачивать.

Для того чтобы обеспечить птицам доступ к витамину С и каротину в зимний период, в состав влажных мешанок рекомендуется добавлять хвою сосен и елей, которую предварительно нужно максимально измельчить.

Детально по возрасту

Конечно, вышеназванные цифры весьма приблизительны. Это средние показатели присущие той или иной породе индюков. Фермеры уверяют, что оптимальная масса индюка 12 килограмм во взрослом возрасте. Чтобы добиться таких цифр необходимо с первых дней содержания птиц отслеживать их вес. Итак, птенец в возрасте 1 месяца должен весить 1300 граммов.

Индюк крупной породы

Со второй недели жизни каждый молодой индюшонок должен ежедневно прибавлять в весе 40 граммов. По окончанию 1 месяца жизни, ежедневный прирост должен увеличиться до 55-75 граммов в сутки. В 2 месяца здоровый индюк крупной породы должен весить не меньше 5 кг. Чтобы вес увеличивался стабильно, ежедневный объем корма должен составлять 300 грамм с последующим увеличением.

Породы индюков бройлеров фото и описание — голубая индейка

Наиболее интенсивный прирост по весу птица широкогрудой породы показывает на 3 месяц жизни. В этот период масса увеличивается в два раза и достигает 10 кг. Чтобы вес возрастал и оставался стабильным, ежедневно птица должна употреблять в пищу не менее 400 гр корма. Некоторые виды пород именно на 3 месяце жизни идут на убой. 10 килограммовый индюк вполне соответствует потребительским пожеланиям.

Если в возрасте 3 месяцев индюк весит от 3,5 до 4,5 кг, далее он будет набирать 500 грамм еженедельно. Так к 4 месяцам масса птицы должна колебаться от 4,5 до 5,5 кг. Чтобы добиться таких показателей важно соблюдать режим питания. Птиц нужно кормить ежедневно в одно и то же время. Только при соблюдении данного правила, пернатые будут активно набирать вес.

Прочитайте также:  Как правильно заготовить мяту на зиму

В возрасте 5 месяцев средние и мелкие породы индюков достигают в весе 4,5-6,5 кг. Для мелких индюков предельная масса не может составлять более 7 кг. Это значит, что более 6 месяцев содержать их не имеет смысла. Птица будет набирать жир, а мясо приобретать жесткость. Поэтому по достижению предельной массы, индюки малой породы идут на убой.

В возрасте 6 месяцев особь средней породы достигает массы равной 6-8 кг. При правильном рационе и регулярном, почасовом приеме пищи, максимальная масса индюка средней породы достигнет 9-12 кг, индюшки – 7-9 кг. Обычно, индюков не держат дольше 7 месяцев. Исключением являются самки, которые требуются для высиживания яиц. Таких особей держат от 8 до 12 месяцев.

Секреты успеха

Чтобы содержание индюков стало по-настоящему прибыльным делом, важно соблюдать основные рекомендации по уходу и питанию птиц.

  • Питание должно быть разнообразным и полноценным.
  • Регулярный выгул на достаточной территории.
  • Наличие в рационе свежей травы, обогащенной витаминами.
  • В корме должны присутствовать ракушки или известняк, как источник минералов.

Опытные фермеры рекомендуют для получения индюков весом 12 кг к середине зиме, брать суточных индюшат в начале-середине весны. Если же активный рост птицы приходится на осенне-зимний период, владельцу нужно позаботиться о заготовке веников из березы, липы, веток фруктовых деревьев. Отличное средство против многих заболеваний – мелко нарезанная хвоя. Добавлять этот ингредиент можно с 1 месяца жизни индюшат, начиная с небольшой порции, постепенно увеличивая объем хвои в пище.

Одним из важнейших компонентов питания индюков, является минеральная составляющая. Ракушки и известняк позволят птице строить крепкую костную систему. Начинать добавлять минеральные компоненты в пищу птицам можно с месячного возраста питомцев.

Разновидности кроссов индюков

Часто в домашних условиях фермеры выращиваю скрещенные породы. Эти разновидности отличаются хорошей выносливостью и быстро приспосабливаются к изменяющимся условиям проживания. Могут жить как в жарком засушливом климате, так и в условиях суровых морозов. Однако они обладают маленьким весом. Поэтому для фермерского хозяйства используют кроссы тяжелых разновидностей.

Современные кроссы пернатых бывают следующих трех типов:

  • легкий кросс;
  • средний;
  • тяжелый.

Критерием классификации типов служит масса тела индюков. Легкий кросс индюков выращивается в основном в декоративных целях. Масса половозрелых самцов достигает семи — десяти килограмм, выращивать их на забой мяса не целесообразно.

Породы индюков

Представители среднего кросса несколько крупнее в размерах. Их масса тела достигает двенадцати килограмм. Опытные фермеры знают, что средние породы кроссов отличаются высоким показателем яйценоскости. Как правило, в искусственном оплодотворении средние кроссы не нуждаются, в отличие от тяжелых. Около восьмидесяти яиц являются пригодными к оплодотворению и рождению птенцов.

Тяжелая группа соответственно представляет собой самых крупных особей. Масса тела взрослых самцов заметно превышает вес самок индюков в полтора-два раза. В частных фермерских хозяйствах встречаются особи размером около тридцати килограммов — гиганты среди тяжелых кроссов. Самки данных пород весят меньше чем самки первой группы, около двенадцати килограммов.

Тяжелый кросс

Породы индюков тяжелого подтипа выводились специально для промышленного мясного убоя. Однако индюки породы тяжелый кросс стали популярны для разведения как в домашних условиях, так и в промышленности. При относительно невысоких затратах на корм, фермер может на выходе получить много ценного мясного продукта.

Растут индюки тяжелых кроссов быстро — это является еще одним существенным плюсом. К тяжелой группе относятся такие породы как Биг 6, широкогрудые канадские белые, Хайбрид конвертер, индюки породы Хидон.

Разновидность данного кросса широкогрудых индюков пользуется у фермеров благодаря двум факторам:

  • быстрый рост и достижение максимально массы тела. В среднем забой взрослой особи наступает после достижения ею пятимесячного возраста. Масса тела взрослого индюка колеблется в районе двадцати пяти килограмм, вес самки чуть скромнее — около двенадцати килограмм. Кормление в процессе набора веса имеет решающий фактор, массу тела птицы набираю относительно других пород довольно быстро;
  • мясо птицы разновидности хайбрид конвертер отличается высоким содержанием белка. Оно крайне полезно для употребления в пищу диабетикам по той причине, что содержит минимальное количество холестерина;
  • индюки тяжелого кросса отличается в лучшую сторону от других индюков своим спокойным нравом. Однако фермеру не стоит забывать, что домашние пернатые очень плохо уживаются с другими птицами. Не рекомендуется выгуливать их с утками, курицами. Вольеры для прогулок и длительного выпаса следует строить отдельно;
  • индюшки тяжелых кроссов могут обычно высиживают не только своих птенцов, но и подкидышей от проживающих на ферме гусынь и куриц.

Опытные фермеры прекрасно понимают, что пернатые хайбрид конвертер — довольно капризная в плане заболеваний птица. Они часто простужаются, подвержены заболевания ног, глаз. В пользу разведения породы Хайбрид конвертер говорит тот факт, что эти индюки практически не подвержены различного рода инфекционным заболеваниям и вирусам. Конечно, при условии комфортного содержания и соблюдения норм гигиены.

Часто фермера, который решил выращивать на продажу птиц вида хайбрид конвертер или иной подобной разновидности, волнует вопрос: «Как обеспечить пернатым тяжелого кросса комфортные условия проживания, чем кормить птиц для быстрого набора массы тела?»

Уход за птицами достаточно прост, справится даже фермер, имеющий базовый уровень знаний и умений содержания пернатых. Чтобы птица быстро набирала массу тела, не болела и чувствовала себя комфортно, следует обеспечить индюшкам просторный птичник.

Важно соблюдать чистоту при содержании, своевременно менять подстилку и питьевую воду. А сбалансированный рацион питания и вовремя проставленные необходимые вакцины уберегут от эпидемии и массового падежа домашних пернатых. При кормлении птицам можно давать витаминные комплексы, укрепляющие самочувствие и иммунитет.

Недавно выведенная порода индюков стала в короткий промежуток времени очень популярна у частных фермерских подворий и промышленных фабриках. Обладает самой эффективной пропорцией массы мяса к общей массе тела. При забое такой птицы, на выходе получается около восьмидесяти пяти процентов чистого мяса от общего веса тушки.

Таких показателей не способно дать ни одно другое домашнее животное. Мясо индейки породы БИГ-6 отличается нежным вкусом, содержит большое количество ценного диетического белка, в нем практически отсутствует жир и вредный холестерин.

Характеристики веса, яйценоскости, скорости набора массы практически такие же, как у породы тяжелого кросса хайбрид конвертер.

В возрасте четырех-пяти месяцев птицы породы БИГ 6 весят около семи килограмм, и готовы к убою. При обильном кормлении, отмечают готовность к забою у породы в возрасте трех месяцев. Высокий показатель прироста массы делает эту породу выгодной для промышленных масштабов содержания.

Еще один представитель индюков тяжелого типа — порода Хидон. Впервые выведена фермерами Нидерландов, в дальнейшем пришлась по душе заводчикам всего мира. По своим характеристикам разновидность домашних индюшек схожа с представителями вышеперечисленных кроссов, таких как Хайбрид конвертер, БИГ 6 и БИГ 8. Однако у индюшек породы Хидон имеются свои отличительные особенности.

Казалось бы, при очевидных достоинствах птицы, у индюков породы Хидон есть существенный недостаток. Дело в том, что самки данной породы более чем в два раза легче самцов. Эта особенность породы значительно усложняет спаривание естественным путем.

В результате, без специальной защиты, появляется очень большой процент травмированных самок, не способных высиживать яйца. Несмотря на перечисленные трудности, самки имеют высокую способность к оплодотворению. Искусственным путем девять из десяти яиц дают потомство.

Еще одной сложностью при разведении индюков тяжелого кросса является то, что особи породы Хидон достаточно прихотливы в питании. Массу они набирают в немного дольше, чем индюки породы БИГ 6 или БИГ 8. Средний вес самцов двадцать пять килограммов. Индюшки вырастают не более одиннадцати килограммов.

Технология выращивания бройлерных индюков БИГ — 6 за 150 дней от птенца до тушки 25 кг

Заголовок Технология выращивания бройлерных индюков БИГ — 6 за 150 дней от птенца до тушки 25 кг Время просмотра 11:04 Заголовок ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ИНДЮКОВ ТЯЖЕЛОГО КРОССА БИГ — 6 (Big — 6) Время просмотра 8:54 Заголовок Индюки породы «Белая Широкогрудая» Время просмотра 1:23


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector